Microbiota
Blas López Rueda

Permeabilidad intestinal

Los nutrientes, que se producen durante la digestión, pasan al torrente sanguíneo por vía transcelular, a través de los enterocitos, y por vía paracelular (espacio

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Fructosa / Sorbitol
Blas López Rueda

El almidón resistente

Todos sabemos que nuestros alimentos contienen hidratos de carbono y uno de ellos es el llamado almidón, que es muy importante para nuestra actividad diaria,

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Histaminosis
Blas López Rueda

Histaminosis por déficit de DAO

Introducción. – Una vez que los alimentos llegan al intestino delgado, serán digeridos mediante los jugos gástricos, las enzimas pancreáticas, las sales biliares y las

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Nutrición
Mayca Carrillo Suárez

Infusión Antiinflamatoria

Esta infusión, aparte de estar muy buena, concentra las especias que han demostrado tener más propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, además de aportar otros beneficios para

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