En verano del 2018, cuando nos reunimos por primera vez algunos miembros del grupo con Blas López en Málaga -al ver como se habían superado los 10.000 miembros-, empezó a fraguarse la idea de crear una Asociación con la ilusión de dar mayor visibilidad al progresivo aumento de enfermedades relacionadas: intolerancias a la fructosa, sorbitol y lactosa, déficit de Dao, gluten, sibo, parásitos y microbiota, entre otros, eran ya para nosotros términos de andar por casa.